Panoramica del cliente

Catena di vendita al dettaglio che offre prodotti alimentari premium sia di provenienza internazionale sia fatti in casa. Operativa da decenni, serve una clientela dedicata e di fascia alta.

Sfida di business

Digitalizzare la conformità della catena del freddo, che attualmente è gestita manualmente e richiede tempo, con un alto rischio di errori. Modernizzare gli attuali strumenti informatici, che non funzionano molto bene e secondo gli standard del settore.

Soluzione e risultati

Rinnovamento e unificazione del monitoraggio della catena del freddo nelle diverse sedi, con Wenda che funge da hub di dati per i dati di temperatura da diverse fonti hardware. Selezione di hardware di terze parti in grado di adattarsi ai diversi layout refrigerati e algoritmo AI per prevedere la temperatura del cuore del cibo.

• Riduzione del tempo per conseguire la conformità della catena del freddo
• Miglioramento della sicurezza alimentare complessiva e dell'esperienza lavorativa dei dipendenti
• Scalabilità delle liste di controllo in-App per snellire i principali controlli di sicurezza quotidiani