Wenda è coordinatore del progetto finanziato Beverage Integrity Tracking – parte del “Fruit Trial” di IoF2020.

Cos’è IOF2020?
Un progetto di finanziamento Europeo dedicato specificatamente all’IoT nell’agroalimentare (IoF=Internet of Food&Farm):
L’obiettivo di IOF2020 è ambizioso: compiere un passo fondamentale verso una catena del valore alimentare più sostenibile con l’aiuto delle tecnologie IoT.

L’obiettivo di IoF2020 si integra perfettamente con la nostra visione e voglia di innovazione: creare una filiera più sostenibile tracciata e a spreco zero, stimolando l’adozione della tecnologia IoT nel settore.

Wenda è attiva nel food&beverage, ma per questo specifico progetto ha deciso di concentrarsi sul mondo delle bevande (vino, birra, olio). Il progetto Beverage Integrity Tracking, presentato e selezionato da IOF2020 in partnership con altre 4 aziende Europee (SIVE, VINIDEAs; Highclere Consulting; VINIDEA) ha come obiettivo:

• Potenziare la supply chain delle bevande con una piattaforma Plug and Play condivisa e conveniente;
• Rendere il processo di distribuzione delle bevande più trasparente sia per aziende, commercianti e consumatori;
• Strutturare un ambiente blockchain per consentire agli utenti di certificare i dati per uso legale;
• Istituire una banca dati generale con i dati anonimizzati sul trasporto del beverage aperto alle compagnie assicurative per proporre polizze assicurative basate sull’ IoT;
• Sviluppare conoscenze utili sulle condizioni di trasporto per ottimizzare le consegne future;
• Ridurre i costi derivanti ​​dai rischi del trasporto;
• Garantire la qualità del prodotto durante il trasporto, tracciandolo dal produttore al consumatore.

Per leggere tutto il progetto nella sua integrità collegati alla pagina dello UC3.6 Beverage Integrity Tracking di IOF2020