Optimizar los métodos de gestión logística del producto vitivinícola es un objetivo clave de las empresas que exportan alcohol a grandes distancias. El consumidor medio, de hecho, está más orientado a comprar a productores con los que puede construir una relación que le lleve a una mayor conciencia, también gracias a la trazabilidad de la cadena de suministro.
Por ello, el seguimiento constante de las temperaturas a lo largo de la ruta de envío se convierte en un elemento fundamental para garantizar la calidad e integridad de los productos.

El reto

Venegazzù, habiendo recibido un pedido de vino de clientes en China, quiso responder de la mejor manera posible a la solicitud para fortalecer sus relaciones comerciales con un área comercial cada vez más importante en la industria del vino como mercado de la hospitalidad.

El desafío que se propuso Venegazzù fue evaluar los problemas u obstáculos que pudiera encontrar durante la expedición desde Italia. Por ello, tuvo que encontrar un sistema tecnológico y preciso que monitorice tanto la posición geográfica como los parámetros de temperatura de forma remota, sin manejar complejas herramientas analíticas.

Nuestra solución

Wenda ha proporcionado a Venegazzù acceso a la plataforma all-in-one de Wenda, lo que permite el monitoreo en tiempo real de la temperatura y la geolocalización mediante el uso de algoritmos patentados y registradores de datos disponibles en el mercado.

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La Plataforma ha brindado la posibilidad de observar en un único dashboard las alarmas de integridad en cuanto al mantenimiento de las condiciones ideales para las botellas de vino durante el viaje, y una visión general de los puntos críticos a lo largo de la cadena de suministro.

En general, la expedición fue un éxito: la temperatura se mantuvo casi siempre por debajo de los niveles críticos, registrando solo dos picos muy cortos, que son normales cuando las mercancías se mueven desde el Mediterráneo a la región árabe más cálida.

Los documentos de transporte y de calidad se almacenaron en una Cloud Wallet a través de  Wenda Information Management Hub, para que Venegazzù pudiera aprovechar la información y compartirla fácilmente con sus clientes.

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Los Beneficios obtenidos

Trazabilidad avanzada y accesibilidad de la cadena de suministro
Venegazzù tuvo la oportunidad de cuidar sus productos gracias a los umbrales configurables de las alarmas para cada almacén y de conectar sus sistemas a la plataforma agrupando toda la información sobre la integridad de sus vinos en un único panel de control

100% de incremento en la visibilidad de extremo a extremo de la cadena de suministro
La gestión de notificaciones de alarma, basada en establecer la gravedad del problema, ha permitido a Venegazzù identificar los puntos críticos en términos de integridad del producto a lo largo de su cadena de suministro. Esta información es valiosa, porque ha permitido gestionar mejor los envíos, mejorando aspectos críticos previamente desconocidos y permitiendo un mejor cuidado del producto.

Cuentas personalizadas para los demás actores de la cadena de suministro
Gracias a un acceso diferencial para clientes, proveedores, compañías de seguros y socios logísticos, Venegazzù ha tenido la oportunidad de fortalecer sus relaciones comerciales. La gestión de accesos de Wenda ha permitido habilitar rápidamente las cuentas de sus clientes y mostrarles el progreso de las operaciones en nombre de una transparencia cada vez mayor.