La extensión de las cadenas logísticas alimentarias requiere un gran cuidado por parte del mercado en la manipulación de cargas de frutas y hortalizas porque se caracterizan por un alto grado de perecibilidad y por tanto tienen una vida útil limitada. Para las empresas que trabajan en este sector existe, por tanto, la necesidad de utilizar soluciones innovadoras para la gestión avanzada, pero sobre todo rápida, de la integridad alimentaria, estar al tanto de todo lo que sucede en cada punto de la cadena de suministro, para comunicarse rápidamente con colaboradores internos y externos con el objetivo de entregar productos frescos y disminuir los rechazos durante la fase de venta.

El reto

Kettle Produce España realiza numerosos envíos de hortalizas en las rutas logísticas que unen España con el norte de Europa. La compañía necesitaba monitorear sus cargas a Escocia para comprender si había algún problema relacionado con la temperatura o la ubicación durante la fase de transporte.
También era necesario acceder a esta información a través de la web, para poder compartirla fácilmente con las oficinas centrales. Kettle Produce España también quería comprobar si los camiones llegaban a su destino en los horarios acordados, por lo que la geolocalización era un factor clave para la empresa.
Por último, la empresa necesitaba un método eficaz para comunicar información precisa y en tiempo real sobre los datos de integridad de cada envío tanto al centro de soporte como a las oficinas de Escocia.

Nuestra solución

Wenda facilitó a Kettle Produce España acceso a la plataforma all-in-one de Wenda, que gracias a sus funciones cross-chain y cross-device, hizo posible monitorear la temperatura y la geolocalización en tiempo real mediante el uso de algoritmos propietarios y registradores de datos disponibles en el mercado.

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Kettle Produce España pudo utilizar la gestión de accesos múltiples de la Plataforma Wenda: una función que permite a las empresas comunicarse de manera más eficiente con sus colaboradores externos e internos, permitiendo un acceso granular a los datos para empleados y colaboradores.
La Plataforma digital de Wenda permitió a Kettle Produce España observar cualquier alarma de integridad relacionada con la conservación de vegetales durante su recorrido en un solo panel de control de acceso rápido y tener una visión general rápida de los puntos de riesgo de la cadena de suministro durante la campaña de exportación de 2019.

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Los beneficios obtenidos

Trazabilidad avanzada y accesibilidad de la cadena de suministro
El sistema de gestión de alarmas de temperatura de Wenda, configurable para cada envío y operable desde un único panel de control, permitió acceder a los datos necesarios para el control del producto en pocos segundos, sin tener que coordinar complicadas herramientas analíticas y largos procesos de gestión.

Aumento del 100% en la visibilidad de extremo a extremo de la cadena de suministro
Kettle Produce España pudo identificar los principales puntos críticos en cuanto a temperaturas a lo largo de los tramos de su cadena de suministro y verificó el cumplimiento de los plazos de entrega acordados con su proveedor logístico. De esta forma pudo encargarse de sus envíos para entregar verduras frescas, intactas y en condiciones óptimas a sus clientes.

Cuentas personalizadas para otros usuarios en la cadena de suministro
La gestión de accesos múltiples permitió a Kettle Produce España compartir datos de viajes tanto con su departamento de atención al cliente como con sus oficinas en Escocia, los destinatarios finales de los productos enviados.