Descripción del cliente

Cadena minorista que ofrece productos alimenticios premium tanto de origen internacional como caseros. Operando durante décadas, sirve a una clientela dedicada y de alta gama.

Desafío empresarial

Digitalizar del cumplimiento de la cadena de frío que hasta el momento se gestionaba de forma manual y requería mucho tiempo además del alto riesgo de errores que implicaba. Modernizar las herramientas informáticas anticuadas y equipararlas a los estándares actuales del sector.

Soluciones y resultados

Renovación y unificación del monitoreo de la cadena de frío en diferentes ubicaciones con Wenda. Función del software como centro de datos para datos de temperatura procedentes de diferentes fuentes de hardware. Selección de hardware de terceros con posibilidad de adaptación a diferentes diseños refrigerados y acceso al algoritmo de IA para predecir la temperatura del corazón de los alimentos.

• Reducción del tiempo para lograr el cumplimiento de la cadena de frío.
• Mejora de la seguridad alimentaria general y la experiencia laboral de los empleados.
• Escalabilidad de las listas de comprobación en la aplicación para optimizar los controles de seguridad diarios clave.